掌清蒸晚菘。”方少朴起身走到料理台旁：“我一直觉得厨艺和武侠里的绝顶武艺一样，到了一定的境界后，自然而然就融会贯通，什么菜系哪国菜都没了界限，只有食材和处理手法的差别。只可惜大多数中国厨师自身意识局限太大，束缚在派系的框框里，失去了融合的可能。”
一桌人都跟着方少朴围了过来。
唐方连连称是：“对对对，我采访过这么多主厨，也有你这样的想法，不过哪一行都这样，有的歌手靠一种风格唱几十年，有的演员十年八年都演同一种角色，画家、设计师也是，可惜。”
陈易生雕刻完最后一棵菜心，搁下银刀和针，抬起头挑了挑眉：“这就是靠手
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