进去，大火熬。”王奇山嘴里念叨，随手丢了几样香料进去，盖上盖子就不管了。
1228812288二叔当即指定两个学徒，专门伺候这锅汤。
1228812288王奇山交过陈洲，低声说了几句什么，又找来纸笔，写了几张纸条。
1228812288陈洲拿着纸条匆匆跑出去了。
1228812288陈洲研发成功的第一道菜式，凉拌沙拉，成为王奇山着手的新菜式研发的第一步。
1228812288去掉需要焯水的菠菜，去掉豆腐丁。主菜变成苹果与鸭梨两种。莴苣、萝卜切丁、白菜心等所有食材都只取最鲜嫩的部位，纯天然，不过火、不焯水。
1228812288另让两个学徒打奶。
1228812288也就是将牛奶放在水桶中不间断地使劲搅拌，最后搞出浓醇的奶油。奶油中打入蛋清，继续搅拌……两个学徒气喘吁吁时，王奇山说可以了。
1228812288奶油配蜜汁，浇于沙拉上，撒上少许精盐，稍加搅拌，一道奶油沙拉完工。
1228812288陈洲提着几个纸包回来了，看到王奇山的作品，心服口服。
1228812288殴雪君品尝过后，翘指給王奇山点了个赞。
1228812288二叔溜达过来，马上宣布两学徒出师，到外面榆树下继续练习打奶。又调来两个替补学徒，补足二房的十五打杂之数。
1228812288打奶的学徒涨了月银却有些沮丧，他们今后的厨房生涯，基本上就是打奶组合了。
1228812288王奇
十一、王神探的儒雅楼二房(4/6)