清香的米味。
安立东也不怕烫,从那只糍粑上剥下一片烤得焦黄的外壳塞进了嘴里咔嚓咔嚓咬着,满足地喟叹了一声“真香啊。”
手工舂出来、炭火烤出来的糍粑,就是比机器成批做出来、在烤箱里烤出来的那些年糕要香。
要是这时候还能有一小碗加了酱油的油泼辣椒蘸着,安立东估计自己一个人就能把这几只糍粑全部干掉。
油泼辣椒不好带,田老全带上山的只有一包切好的榨菜丝儿,烤好的糍粑扯开把榨菜丝一裹一卷,安立东一个糙男人心里都忍不住滚过了一句诗一样的话
终于又吃到了年的味道!
糍粑是糯米食,老瓦匠上了点年纪,怕吃多了积食不消化,吃了两个就不吃了,坐在一边休息。
瞧着搁在灶边的烧水壶嘴又噗嗤噗嗤开始冒烟了,徒弟很有眼色地揩了揩手“师父,水开了,我帮你泡茶。”
搪瓷杯什么的又重又怕磕碰坏,田老全早就截好了几节毛竹筒,清洗干净了正好当水杯。
徒弟从带来的一只小布袋里抓了一撮茶叶放进竹筒,提着烧水壶慢慢注了大半筒水。
随着竹筒里水面上浮起一层小气泡,一股清淡的味道也慢慢传了出来,却不像是茶香。
安立东抽了抽鼻子,觉得这味道自己应该是在哪里闻过,一边给瓦匠师徒打烟一边问了一句“师傅,你这冲的是什么?怎么不像是绿茶?”
瓦匠接过烟呵呵笑了笑“也是茶,不过不是绿茶,是绞股蓝茶,可能你们年轻人不爱喝这些。
这东西山上长得多,平常没事的时候上山摘一背篓回来自己炒一炒,也不要花什么钱,以前我
第47章 烤糍粑(3/4)